“武胜麻哥面”第二期技能培训开班

3月30日,“武胜麻哥面”第二期技能培训低调开班,因新冠肺炎疫情影响,此次麻哥面培训,采用先技能操作,后理论培训的方式,让学员分批次在实训基地开展实际操作培训。

为全面推广地方特色美食,“武胜麻哥面”推广工作办公室按照“六统一”的标准(统一的店面装修、统一的食材标准、统一的制作流程、统一的经营标准、统一的服务标准、统一的组织管理),打造“武胜麻哥面”示范实训基地。

在武胜县太和街“武胜麻哥面”实训基地,3名学员带着口罩,围在麻哥面师傅身边认真听着麻哥面的制作流程。此次“武胜麻哥面”职业技能培训班学员听得仔细,看的认真,在关键步骤时还要拿出手机拍下。金牛镇的培训学员张兵说:“面条的制作看着简单,实际则内含奥妙,自己会扎实学习,为自己以后创业打下基础,为推广武胜特色美食贡献自己的一份力量”。

据悉,本次培训累计培训学员60人,他们将分两批次在7家实训基地学习,时间为期一个月。