筑牢校园食品安全防线 守护师生“舌尖上的安全”

为切实保障全县广大师生舌尖上的安全，连日来，县市场监督管理局联合县教育科技和体育局开展了校园食品安全专项检查，着力营造安全、健康饮食环境，守护学生健康成长。

在东方红幼儿园，检查组重点查看了该幼儿园食堂基本条件和卫生环境，以及原料贮存、餐具清洗消毒、食品加工制作等方面情况。同时，加强冷冻冷藏食品风险排查，并要求该幼儿园必须按照相关规范要求操作，坚决筑牢校园食品安全防线。

东方红幼儿园副园长 张璐：食品安全工作一直以来是我园的工作重点，我们坚持每日一次食品安全隐患排查，每周召开一次专题会议，严格落实行政人员陪餐制度。食材方面都是经过严格精选，在保障孩子们日常营养均衡的同时，也让健康的食品护航孩子们健康成长。

此外，为确保食材新鲜，进货渠道有迹可循，在当天的执法检查中，检查组还深入武胜中学，重点检查该校是否存在过期食品、“三无”食品等违法违规行为，同时，督促学校严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，定期开展鼠（虫）害消杀，有效防范化解风险隐患。

据悉，自春季开学以来，县市场监督管理局联合县教育科技和体育局已开展校园食品安全检查98次，发现15个食品安全问题，目前已全部整改到位。

县市场监督管理局餐饮股负责人 廖廷明：接下来，我们将进一步强化职能职责，持续加大校园食品安全排查整治力度，继续对学校食品安全开展全方位、全过程有效监管，全力保障广大师生食品安全。