2023火锅啤酒节暨购物节启动  夜经济消费赋能火锅产业发展

作为武胜县第27届端午龙舟赛系列活动之一的火锅啤酒节暨购物节于21日晚在武胜县玛歌白鹤湖火锅庄园正式启动，它为广大群众赏夜景、逛夜市、娱乐休闲、放松心情提供了好去处，为进一步释放夜间消费潜力，促进经济增长奠定了基础。

夜幕降临，闪烁的灯光将武胜玛歌白鹤湖火锅庄园装扮得流光溢彩，庄园内，前来打卡消费的市民络绎不绝。记者在现场看到，玛歌白鹤湖火锅庄园环湖而建，造型不同的用餐场景点缀其间。湖中央设有一处舞台，便于食客观看表演；天色渐暗，灯光亮起，舞台上的歌者发出曼妙的歌声，与岸上的食客频频互动，面对如此特别的火锅消费模式，不少市民感到新奇又有趣。

市民陈琪琳：今天来到玛歌庄园吃火锅，我觉得非常的惊喜，因为在这吃火锅既可以看表演，也可以看到江边上的灯光秀，我相信这一定会成为一个新的打卡地。

玛歌白鹤湖火锅庄园是一家从成都引进的户外火锅店。总投资3000万元，占地面积55亩，于去年12月开始施工建设，6月21日起开始试运营。据相关负责人介绍，玛歌白鹤湖火锅庄园创造了全新的消费场景，不仅是“新”在火锅菜品、文艺表演中，更主要的是体现在它所打造的夜经济为主题的消费场景，为二、三产业融合发展带来了全新态势。

成都陆派玛歌餐饮管理有限公司董事兼总经理付伟：大家可以看到，我们针对这次端午节，也是啤酒火锅音乐节，我们全场菜品八折，还有啤酒畅饮，同时，我们看到玛歌庄园能够到武胜，并不是只是为了开一个火锅店这样一个想法，而是为了去补齐我们武胜去打造火锅全产业链一个重要一环，那就是消费环节，去创造我们有特色的火锅消费场景。

玛歌白鹤湖火锅庄园的启动只是我县火锅产业发展的一个缩影，近年来，我县围绕火锅产业发展，以“打造川渝协同发展主战场、创建成渝地区双城经济圈产业合作示范园区”目标，做强一批龙头企业、培育一批优势企业、扶持一批小微企业。力争到2025年，以火锅为主的农产品加工业全产业链产值将突破200亿元，规模以上工业企业将达到30户以上，火锅产业链全面形成，辐射带动成效将更加显著。

县商务局局长段劲松：随着玛歌白鹤湖火锅庄园在武胜开业，为武胜县老百姓带来一种新的消费场景，必将为武胜火锅产业发展带来新的动力。那么，接下来我们将继续加大工作力度，以打造“川渝独有、全国一流”火锅产业园为契机，高质、高效推进火锅产业发展，为千里嘉陵，武胜最美注入新的内涵。

据了解，本届火锅啤酒节暨购物节坚持“政府搭台、企业主唱、市场运作、群众参与”原则，由武胜餐饮协会承办，华润雪花公司、武胜玛歌公司、光明集团协办，政府相关部门指导，活动将持续到七月上旬，主要活动内容包含川渝两地火锅产品展、全县特色美食展、品鉴火锅、畅饮啤酒等系列活动，更好地拉动消费市场，促进经济发展。