又到了九叶青花椒硕果累累的丰收好时节,飞龙镇水磨滩村的340余亩花椒基地,迎来了一年一度的采收旺季,满目青翠、香气扑鼻,奏响了热闹的乡村丰收序曲。

走进祥荣花椒种植专业合作社的种植基地,成片的花椒树郁郁葱葱、枝繁叶茂。一串串圆润饱满的青花椒挂满枝头,翠绿鲜亮、颗颗紧实,满满的夏日生机与丰收气息扑面而来。

田间地头里,农户们分工协作、动作娴熟,正抓紧抢收成熟的青花椒,采摘、分拣、装车一气呵成,一派热火朝天的丰收景象。采摘下来的新鲜花椒第一时间运往加工区,通过标准化流水线,完成烘干、筛选、分装等一系列精细化加工,高效锁住花椒品质。

据负责人介绍,今年基地花椒采收从6月1日正式启动,预计持续至7月中下旬,整体长势喜人,预估可采收30万斤新鲜花椒,丰产势头十分亮眼。

熟悉花椒的人都知道,新鲜青花椒含水量高、保鲜期极短,稍有耽搁就容易变色、发霉变质,不仅损耗品质,还会影响经济效益。

为破解这一难题,合作社搭建了标准化烤房与低温冻库,打造出“采摘—烘干—冷藏”一体化加工模式。新鲜花椒经过高温烘干脱水,牢牢锁住纯正麻香,再转入低温冷链储存,彻底告别了鲜花椒易损耗、难存放、销售周期短的痛点。

经过精加工处理后的干花椒,不仅可以长期储存、四季售卖,大幅拓宽销售渠道,还极大提升了产品附加值。今年基地预计可产出干花椒5万斤,让小小青花椒真正成为稳收增收的“香饽饽”。

标准化的加工体系,让花椒的价值得到初步释放,而更让人惊喜的是,这颗小小的花椒,从头到尾全是宝,没有一寸废料。以往花椒修剪下来的废料,每年产量可达40吨,大多只能闲置堆积、就地处理,既浪费优质资源,还容易造成田间环境杂乱。

今年,合作社升级生产设备,开启了花椒废料循环利用新模式。原本无用的废料,经过集中粉碎、压制加工,摇身一变成为清洁环保的生物质燃料。

变废为宝的燃料,刚好能够供应花椒烘干烤房的日常使用,完全替代了外购燃料,大幅降低了种植加工成本。据测算,仅此一项废料循环利用举措,每年可节约生产成本2万余元,真正实现了绿色环保、降本增效双向共赢。

小小九叶青花椒,浑身都是宝藏!
鲜果饱满热销,干果保值增值
枝叶籽料变废为宝
从田间枝头的累累硕果
到全程精细化加工
绿色循环发展,省钱又增收
一枚小小的麻香果
稳稳撑起乡村致富好产业!