为不断延伸晚熟柑橘产业发展链条,越来越多的现代化柑桔初加工基地陆续建成和投产,让原本一颗颗"灰头土脸"的鲜果经过"美容"加工后变身成了精品果,不仅显著提升了产品品质,更促进了产业高质量发展,带动了农户持续增收。
在沿口镇五一村的现代化柑桔初加工中心内,全自动分选生产线正开足马力运转。刚刚采摘的沙糖桔在流水线上经过喷淋系统去除表面尘土,再进行保鲜处理锁住新鲜度,便实现了“华丽变身"。他们还将通过智能分选系统,按照不同的果径、色泽和糖度进行分级,为后续定价提供保障。
武胜迅威农业加工中心负责人 周林:清洗分级机主要有两大作用:一是清洁美容,去除表面的尘土,让果子看起来更干净、更漂亮;二是分级筛选,我们这台设备能按果子的大小进行分选,实现优质优价。
初加工带来的品质飞跃直接反映在市场端。经清洗分级的果品装箱合格率和精品果比例直线提升,产品也销往全国各地。
果商 赖龙:我们经常在这家洗果,我们主要是发往沈阳,北京等地,因为洗果后,色彩也好,大小也分得均匀,同时也可以保鲜,让果子卖得更久,也更受大家欢迎。
此外,初加工基地也为当地村民创造了在家门口就业的机会,助力群众稳定增收。
村民 雷庆君:我们就过来洗点水果,挣点零用钱,补贴家用。
据了解,自2017年起,武胜迅威农业有限公司便与沿口镇五一村开展合作,在该村流转土地700亩,打造了都市农业田园综合体,通过"种植+加工+冷链"全链条发展模式,最大化挖掘每一颗果子的价值。经过商品化处理的果品溢价空间达15%-20%,不断延伸了产业发展链条,还增强了产业抗风险能力,提升了产业的综合效益。目前,该公司正在扩建冷链仓储基地,为即将上市的大雅柑错峰销售做足准备,进一步延伸产业价值链,推动晚熟柑橘产业高质量发展。
武胜迅威农业加工中心负责人 周林:自该基地投入使用以来,果子的商品化提升了20%以上,平均售价提高了约15%,接下来,我们将进行冻库清洗检查,为大雅柑入冻库做好准备了,实现错峰销售,让果子卖得更久、价格更稳。