武胜县礼安镇：萝卜变身白富美 奏响乡村振兴“交响曲”

萝卜产业是武胜县礼安镇农业优势产业之一。近年来，礼安镇依托自身资源优势，紧紧围绕现代农业发展之路，在嘉陵江礼安段沿线的河滩地大力发展萝卜产业，通过规模化种植、标准化生产等措施，引领萝卜产业提质增效，实现助农增收。

冬吃萝卜夏吃姜。寒冬时节，有“小人参”之称的白萝卜，成了餐桌上的不错选择。时下，正值白萝卜采收的好时节。在礼安镇马鞍山村萝卜种植基地内，萝卜青翠的绿叶铺满了田野，织就一张碧绿的“地毯”。村民们在300亩的白萝卜地里对成熟的萝卜进行采收，一垄垄萝卜“破土而出”，颜色鲜亮、个头饱满、大小均匀，一幅火热的冬日丰收图呈现在眼前。

该基地今年种植的萝卜品种具有生长周期短、产量高、管护成本低等优势，深受市场喜爱。这里的白萝卜一年可种植两季，经济收益见效快。每年这里的白萝卜都深受辽宁、山东等北方市场的青睐。

为丰富礼安镇特色萝卜品种资源，该镇积极引导业主学习新的种植技术，不断增强萝卜的品质，培育出更多优良品种。在该镇马鞍山村的武胜康琪家庭农场内，不同于白萝卜的白白胖胖，全身透着小清新的水果萝卜吸引了我们的眼球。这种外观呈长圆柱形，表皮为绿色至深绿色，肉质淡绿色至翠绿色，皮薄肉脆、肉质翠绿紧密的萝卜是该农场去年试种的新品种—水果萝卜。由于口感清脆，有甜味，富含维生素C，生吃美味营养等特点，深受市场欢迎。

近年来，礼安镇因地制宜，牢牢抓住产业发展突破口，结合本地实际，采取长短结合、多样化共同发展的产业思路，培育特色产业，为乡村振兴增添动力。通过几年的发展，礼安镇目前共种植萝卜近万亩，亩产值在3000-6400元左右，并采取“合作社+农户”的经营发展模式，每年可吸纳基地周边2000余人次就业。由于“礼安萝卜”营养丰富，肉质细嫩味甜，不仅深受国内重庆、上海、北京等地消费者青睐，还远销韩国、俄罗斯等国家。