一是建体系。完善餐厨垃圾收运处理体系，采取“桶装车载、换桶直运”密闭收运方式，专人专车专管，分类处理垃圾，为餐厨垃圾进行发电、提炼工业燃油等做好第一道工序，促进餐厨垃圾资源化利用。今年以来，累计收运餐厨垃圾3313.68吨。
二是广布局。优化餐厨垃圾专用收运桶布设点，强化行政执法、市监两部门联合，宣导相关政策及餐厨垃圾的处置方式，组织餐饮单位与收运公司签订统一收运协议，尽力扩大县城餐厨垃圾规范收运覆盖范围。今年来，新签收运协议155份，新投放收运桶370个，规范收运覆盖率56%。
三是严监管。通过“白天定点+夜间巡查”相结合的方式，对餐厨垃圾全方位管控，对非法处置、随意倾倒等不规范行为进行重点教育，进行现场督导整改，实现餐厨垃圾常态化管理。今年来，查处问题餐饮单位20家，整改5家，宣传教育10人。
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